A tonhalkonzerv 5 legjobb egészségügyi előnye

1. Kiváló minőségű fehérje forrása

A hal kiváló minőségű fehérjeforrás, és különösen a tonhalkonzerv kínál megfizethető fehérjeforrást, és hasznos alapanyag a szekrényben.

2. A taurin aminosav hasznos forrása

Amellett, hogy fehérjeforrás, a tenger gyümölcsei, köztük a halak, például a tonhal, hasznos forrásai a taurin aminosavnak. A tanulmányok szerint ez az aminosav hasznos lehet a szívbetegségek elleni védelemben.

3. Hasznos vitamin- és ásványianyag-forrás

Mind a friss, mind a tonhalkonzerv hasznos forrása a B-vitaminoknak, különösen a niacinnak (B3), amely támogatja az idegrendszert és a bőrt. A tonhal kalciumot is tartalmaz, amely támogatja az egészséges csontokat és az izomösszehúzódásokat; magnézium, energiához szükséges; és D-vitamin, amely támogatja az immunrendszert, a csontok erősségét és az agyműködést. A friss tonhal (100 grammonként) kétszer annyi D-vitamint tartalmaz, mint a konzerv tonhal.

4. Alacsony zsírtartalmú

A tonhal alacsony zsírtartalmú, mindössze 1 g zsírt tartalmaz 100 g ehető adag – ez a helyzet a forrásvízben vagy sós lében konzervált tonhal esetében is.

Bár egykor olajos halfajtának tartották, a szív egészsége szempontjából előnyösnek tartott fajtát, az Egyesült Királyság olajos halakra vonatkozó hivatalos tanácsai 2018-ban megváltoztak, így a tonhal már nem számít jó forrásnak. Ennek az az oka, hogy a jelenlegi adatok azt mutatják, hogy a friss tonhalban található hosszú szénláncú omega{2}} többszörösen telítetlen zsírsavak szintje jobban hasonlítható a fehér halakéhoz.

5. Segíthet a súlyszabályozásban

A tonhal, beleértve a forrásvízben vagy sós lében készült tonhalkonzervet is, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de magas a fehérjetartalma, így hasznos része a fogyókúrás étrendnek.